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2017年7月29日

ikuraさんのかき氷


毎日毎日暑いですね。

そんな日は涼しくなれる、「かき氷」はいかがですか。


8/1(火)よりはじまります、

「然の暮らし〜ごはんのモト〜」

そのうちの企画のひとつ、料理家ikuraさんによる、

特製シロップを使った期間限定のかき氷のメニュー

が決まりました。


「てぼ餡と塩ミルク あられと挽きたて粒胡椒を添えて
               黒豆茶シロップ付き」

ikuraさん かき氷-01.jpg



試作風景を少し。

どんなかき氷ができるのかわくわく。


ikuraさん1.jpg

片山さん.jpg

フライヤー.jpg

お二人.jpg



とってもおいしそうなかき氷ができあがりました。

ikuraさん手づくりのてっぺんの旗がかわいいいです。


かき氷.jpg



試食をいただきました〜

ひとくち目でもう美味しいが広がります。


ikuraさんと三条さん.jpg



中からてぼ餡が顔を出しました。

とろーり、香ばしい黒豆茶シロップ。

またまた美味しい〜


黒豆茶.jpg



あれ?何食べてるんだろと不思議な感覚が新鮮なかき氷。

ふわふわ、ぷちっ、かりかり、ふっくら、ほろほろ、

いろんな食感も楽しい!

沖縄の天日塩がちょうどいい塩梅でさっぱりいただけます。

それぞれの食材の味が仲良くひとつになった、とっても

美味しいかき氷です。


真上.jpg



8/1(火)〜8/5(土)

一日10食、限定50食です。

みなさま、この夏の機会にぜひぜひお召し上がりください。


かき氷2.jpg







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