process なかなかの森ができるまで

2012.03.27.Tue

24日はプレオープンでした

お世話になった方々に内覧会と、プレパーティーを行いました。


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たくさん笑っていい時間でした。

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お店をするということは、人が集い交わることなんだなと改めて感じました。
これから出会う人たちがこんな風に食卓を囲みながら楽しい時間を過ごせることを目指して頑張っていければと思います。

出席していただいた方も、たくさんお世話になった方々に心からの感謝と、今後ともよろしくお願いいたします。



2012.03.19.Mon

京都炭山朝倉木工

今日、京都炭山朝倉木工さんにお願いしていた机とお皿が届きました。


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触り心地たまりません。

早速打ち合わせに来たがんちゃんご使用。(顔でてごめんなさい。笑)

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器や、鞄みたく人が座ったり使っている姿はなんだかそれぞれがいきいきしています。



そしてランチで使うプレート

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とってもきれい。

見ているだけでドキドキします。


オープンまで後少し。
たくさんの人に出会いながら、進められてる喜びが実感できる毎日です。










2012.03.01.Thu

植物と器

今日とても奇麗なエアプランツと出会う。


店に戻るとそれなりさんからのサンプルが。
古びた鉄のような小皿があったので大皿をたのむ。

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なんとなく合う合う
あかんこの器だいすきやー

仕入れ先では思いがけない方ともお会いしなんだかびびっと感じる。

お店に植物が入り始めた。
これからよろしくと、気持ちが入る。

この植物はどんな人に出会い
そのそばで僕たちは何を感じるんだろう。

はじまるはじまる。

はじまる。

2011.12.27.Tue

香川へ

今日は香川のSteel Factoryへ。槇塚さんとの打ち合わせは笑えたり、発見が多くて楽しい。


明石海峡大橋を渡って

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はーい

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うどん屋さんで腹ごしらえして。

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いざ打ち合わせ

什器の発注がおわりました。
打ち合わせの中で生まれる、新しい展開にわくわくして。
到着をまちます。
僕たちらしい店ができるぞー
いいものが出来たよー!

so sea のリズムを刻む人へパンツをはいて、休憩によった道の駅の砂浜へ。
一日笑い転げて駆け抜けた一日でした。


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2011.12.15.Thu

今日の丘

植物はすごい


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2011.11.29.Tue

工事が進む

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どんどん進みます。

展示の準備も少し目処がついてきました。
一つずつ、しっかり進めて行きます。





2011.11.25.Fri

上棟が始まりました。

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上棟が終わりました。

立ち上げに関われる楽しさでいっぱいです。
気持ちも意外と凛としたり。

初めてのことは、見通しが見えにくくてドキドキしますが。
とても貴重なことだと感じています。

2011.11.09.Wed

準備

オープンに向けて準備が始まり、本日は外装の色や屋根の色が決まりました。


今日はなかなかの森に来たミルのご紹介。

ナイスカットミル!
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これからこのミルで惹いた珈琲の味は、優しい味がする気がしています。




これは、柿をダイドコ帖さんにいただきました。

ナイス柿!見えにくいですが

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入れ物も可愛い



一つずつ、一つずつ毎日を重ねて、皆様をお迎えする準備が進んでいます。

2011.11.01.Tue

本工事がはじまりました。

確認申請も無事に終わり、本日より本工事がはじまりました。


夕方、黄昏れる今出くん


始まるんだなーと

てか、始まってるんだなーと

楽しみます




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2011.10.28.Fri

準備工事はじまる。

なかなかの森 喫茶室と生活園芸店の準備工事がはじまりました。


大きなソテツの木は抜かれ、モチノキは移植されました。
来週から工事がすすみます。

また様子をあげていきます。


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2011.10.18.Tue

それなりさん



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昨日のバザールで陶房それなりさんの長皿を購入しました。それなりさんは60歳から陶芸を始められたそうで、お話をしていると「楽しくて仕方ないんです。」ととても素敵な笑顔でその思いが作品にしっかりと乗っている感じでとっても幸せな気持ちになりました。

本質的やなと。自分が楽しいと感じられていることを伝えられている姿にとても心が震えました。


ものをつくること
お店をすること
違うようで本質は同じなんじゃないかと

にしても、この器かわい
そして思い出すそれなりさんの笑顔 

あれ、恋?(笑)なわけじゃないですが、あんな風に年を重ねたい「毎日、楽しくてたまらんぜい」みたいな感じで

昨日のバザールはとっても楽しくラッキーな一日でした。


2011.10.15.Sat

宇宙ビオラ

宇宙に行ったビオラを植えました。


2011年2月25日(日本時間) スペースシャトルディスカバリー号で宇宙に12日と19時間宇宙に行ったビオラの種です。

株式会社ラグランジェさんの宇宙ビオラプロジェクト。
成長の過程を今後アップして行きます。


種まきの様子です。

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水をあげます

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温室において完成。

どう育つのかをお楽しみに〜



2011.10.13.Thu

じゃがいもとベーコンのねぎやきそば

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今回、なかなかの森喫茶室からは「じゃがいもとベーコンのねぎやぎそば」を出します。

焼きそばをしたくなるくらい、おいしい麺との出会いがきっかけです。
門真の製麺所で作られている、気持ちのこもった麺です。

それに、食事に纏わることをされている「青」さん(http://aonoie.com/ao
の協力のもと今回の焼きそばを出すことがきまりました。

お越しの際は是非ご賞味くださいませ。


2011.09.04.Sun

カフェ・ショップ計画進行中

なかなかオフィシャルに発表が出来なかったのですが、

なかなかの森ではカフェ・ショップのオープンを目指しています。

このブログでは進行状況をおいおい更新していきます。

乞うご期待を

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process なかなかの森からのお知らせ

2012.03.28.Wed

「苺大福を作る会」

4月1日日曜日の13時より「苺大福を作る会」を行います。

定員20名 
料金600円 (お茶付き・苺大福1個付き)

お問い合わせは、なかなかの森 森口まで
info@ame-no-ato.com

2012.03.28.Wed

ランチのご紹介

なかなかの森では一日10食限定でランチセットをご用意しています。


現在のメニューは自然と有機農法で育てられた野菜やハーブが入っています。
サラダに入ってるルッコラがたまりません

12時から、なくなり次第終了です。皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

ハムとモッツァレラチーズのホットサンド
かなこさんの季節のラタトゥイユ
柴田さんに教えてもらったブラックペッパーチーズの燻製
蒸しジャガイモとまーくんの野菜サラダ
自家製プリン


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2012.03.27.Tue

いよいよオープンです!

明日、11時からなかなかの森はオープンいたします。


たくさんの方と関わりながら生まれた場をこれからともに成長させていければ幸いです。

心からの感謝と、明日からの頑張りを胸に皆様に報告とさせていただきます。

なかなかの森喫茶室と雨のあと

11時から18時
日・月定休


よろしくお願い申し上げます。

2012.03.02.Fri

カーテンレールにかけられる植物

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注文いただいてからだいぶたちましたが出来ました。
下の部分を外せる様にして、水にちゃぽんとつけられるようにしました。

雨のあとの商品も少しずつ作っていっています。



2012.03.01.Thu

出来ました!

すっかりご無沙汰しています。

準備も最終段階に入ってきました。

たくさんの方達の思いを受け取りながら進めてこれたこと心から感謝しています。
このお店が様々な人の思いが交差する場所になるよう頑張ります。

外観です。植え込みは来週から行います。

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木の陰がきれいにうつります。
左官は京都の山本さんです。

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内装です。まだ完成前です。手前がなかなかの森喫茶室、奥が雨のあとです。

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翁再生硝子工房のコップ。

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オープンに向けて準備進めてます。
お楽しみにっ




2011.12.27.Tue

植物の時間にお越しいただきありがとうございました。

無事に、植物の時間の会期が終わりました。

この時間が、大きく色んなことが動き始めたり、再確認が出来た時間でした。

みなさんと交わした会話は言葉で表現するには収まりきらない、発見や感動がある時間でした。

少しだけですが会期の写真を載せます。
お楽しみくださいませ。

この箱に入ります。

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頭を出すと広がる風景

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見つめ合うのまき

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2011.12.13.Tue

ストールが届く

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京都から、すてきな織物がとどきました。

とってもわくわくする巻物。
皆様にもご紹介したい。そう思うストールです。

お気になられた方はお問い合わせを是非!


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2011.12.09.Fri

植物の時間の会期が延長になりました。

水曜日から植物の時間が始まりました。

たくさんの方とお話したり、植物の話をしたり心地よい時間の中で過ごせています。

今回の会期は18日までになっていましたが21日まで会期が延長になりました。
日曜日の時間も18:00まで、最終日は17:00まで。
19日、20日の月曜日と火曜日もあけています。(ソーイングテーブルはお休みです。)

会期の様子を少しだけ。

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皆様のお越しをお待ちしています。



2011.12.06.Tue

明日から

明日から以前お知らせしていました、ソーイングギャラリーでの「植物の時間」の展示を行います。



たくさんの人と作ることの楽しさを共有しながら進められたことがとても豊かな時間でした。

あっと楽しい時間が過ごしていただけるかなと感じています。


植物の鉢植えも10個ほど持って行きます。
内容はのせちゃうと楽しくなくなるので、また会期後にご紹介できたらとおもいます。

植物の時間
場所:ソーイングギャラリー 
   枚方市星ヶ丘2-11-18
期間:12月7日から18日まで。(期間中、月曜・火曜休)
   12:00〜18:00(最終日は17:00)



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2011.12.02.Fri

皆様にお知らせです。

この度、なかなかの森では菅原生涯学習市民センター内喫茶スペースで新店舗を開店することが決まりました。


街の方がたくさん利用される菅原生涯学習市民センターで、これからどんなことが始まるのかスタッフ一同楽しみにしています。

具体的な時期や、進捗についてはなかなかの森ホームページにてご紹介していきます。
今後ともなかなかの森をよろしくお願い申し上げます。


2011.12.01.Thu

ど丹波

ど丹波というクッキー


八木のあじさい園の製菓部が作られています。

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丹波の黒豆カントッチョ

丹波の水菜とクリームチーズ

丹波の小豆と抹茶クッキー

丹波のにんじんクッキー

丹波の牛乳と黒ごまクッキー




カントッチョと、黒ごまをいただきましたがどちらも美味しい!
おすすめです。

2011.11.29.Tue

これよいなあ

今日は信楽へ植物の仕入れにいきました。


帰り道、お茶屋さんで見つけた小さい急須。
たまらん。

使い勝手がよさそう。

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何回か、お湯を足してのめるとのこと。
うーん可愛い。


普段使う道具がこんなもので溢れていたら...
わくわくするものに出会いました。

2011.11.16.Wed

Twitterのお知らせ

雨のあとと、なかなかの森にtwitterのアカウントが出来ました。

よければ、ご覧ください。


2011.11.10.Thu

温かストール

今日は、ストールの試作が上がってきました。


春用の日よけにもなるストールと、温かなストール
雨のあとで今後、取り扱っていきます。

作者は後日お知らせします。

楽しいことがどんどん始まっています。



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草土色

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紺と、グレー

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2011.11.09.Wed

植物の時間

雨のあとの企画で、星ヶ丘にあるSEWING GALLEYにて、展示を行います。


期間は12月7日より18日までです。(月、火 休廊)
12:00〜18:00 (最終日は17時まで)


お時間、ご都合のよろしい方は是非お越し下さいませ。

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2011.11.05.Sat

植物の時間

11月3日の臨時オープンに来ていただきありがとうございました。
約100名のご来店があり、スタッフ一同とても楽しく、ゆっくりと過ごしていただけることがとても嬉しい時間でした。

みなさまのご来場に心よりお礼申し上げます。

さて、雨のあとから企画展のお知らせです。

12月7日〜12月18日(月、火定休)の期間、枚方星ヶ丘SEWING GALLERY にて「植物の時間」を雨のあとが開催します。

詳しくは来週にはご報告ができると思います。
ご都合のよろしい方は是非起こしくださいませ。

写真はみかん狩りに行かれたお客様にいただいたみかん。
今年は豊作だそうです。

もう少し目で楽しんだら食べます。

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2011.10.28.Fri

臨時オープン

11月3日 セルプわらしべで開催されるビバフェスタにて、臨時オープンすることになりました。


植物を増やしたり、まだ準備段階ですがしばらくはここが拠点となります。

本日、保健所の営業許可も出てセルプわらしべ内の喫茶スペースでの営業が可能になりました。

当日には地元焙煎所の豆を使った珈琲や紅茶を予定しています。

なんか古い感じですが今からドキドキ、わくわく準備をせっせとしています。笑

みなさんのお越しを心よりお待ちしております。 




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2011.10.18.Tue

ご来場ありがとうございました。

昨日はなかなかの森バザールにご来場いただきありがとうございました。


またご出店いただいた出店者様ありがとうございました。
一日心地よい時間がながれていて嬉しかったです。

大切にしたいものがあちらこちらで溢れていて、ドキドキするような時間でした。


3回目の開催についてお問い合わせが幾つかありましたので、お答えいたします。

次回は3月から4月頃に開催する予定です。

次回からは出店者様の募集はいたしません。

開催の主旨にありますように、大切な人に紹介したいお店を集めるという努力を、自分たちで足を運ぶことをしっかりとやりたいと思っています。

そのお店には誰かにあげたいと思うものや、時間があるようなそんなバザールにしたいと考えています。

次回出店の希望が多く、心から嬉しく感謝していますが、主旨をご理解の上ご協力いただきます様よろしくお願いします。


皆様の日々が温かな物で満ちますように
心からの感謝をこめて

スタッフ一同












2011.10.15.Sat

後少し

なかなかの森バザールまで後少し。


なかなか情報を出せずすみません。


今回のバザールも、スタッフが皆楽しみに出来るものになりました。
自分の好きな人や、大切な人を連れてきたくなるような時間がある場所です。

それはとても小さな思いですが、目の前の人を大切にすることが一人、一人つながっていくと確信しています。

悲しいことや、悪いことが満ちる力があるのなら
僕たちが誰かを思う気持ちが広がり、楽しいことや善いことで満ちる場所も出来ると確信しています。

バザールを開催する思いはそれだけです。

エコやロハスなど大きなことを語れるバザールではありませんが、本当に大切なことは人が人を大切に扱うことだと確信し、それを行動でしめせるように当日すごしたいと思っています。


出店者の皆様、今回はなかなかの森バザールにご参加いただきありがとうございます。
当日、皆様と共に楽しく、笑いに満ちた一日をすごせれば幸いです。


                    心からの感謝をこめて
                           森口誠



2011.10.13.Thu

ドッグランのご紹介。



今回のなかなかの森バザールでは、ドッグランをします。
普段は、馬が運動している柔らかい砂の上を思いっきり遊ぶことができます。

規約は下記の通りです。

是非ご覧ください。

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2011.10.11.Tue

出店者名の訂正とお詫び

今週の木曜日と金曜日になかなかの森バザールのチラシが配布されます。

掲載されている店名に間違いがありました。

正しくは下記の通りです。こころからお詫びもうしあげます。


扇再生硝子工房→翁再生硝子工房

vingh-quatre→vingt-quatre


2011.10.04.Tue

バザールのチラシ・マップができました。

しばらく更新ができていなくてすみませんでした。

出店者様には明日以降、随時送付いたします。

今回は初めて出店してくださるお店もあります。

このバザールで、誰かにプレゼントしたい物や時間やお教室が皆様に見つかれば幸いです。

皆様のお越しを心よりお待ちしています。

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2011.09.04.Sun

バザールについて

明日の午後から随時、出店希望の結果をお知らせいたします。


メールをいただいているのに、お返事で来てないかたもすみません。
もうしばらくお待ちくださいませ。

2011.08.18.Thu

バザール 出店者募集

なかなかの森バザールの出店者を募集しています。


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2011.08.13.Sat

なかなかの森のお知らせ

なかなかの森のホームページが出来ました。

更新は今後、こちらになります。

今後ともに、なかなかの森をよろしくお願いします。

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