2019年8月 2日

かき氷 後半はじまります


みなさま、こんにちは。

夏空が広がっていますね。

厳しい暑さが続くなか、連日たくさんの方に

お越しいただき心より感謝申し上げます。

ありがとうございます。

さて、前半に引き続き、いよいよ後半のかき氷

始まりますよー



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ご提供期間

後半:8/ 3(土)〜8/31(土)

時間:13:30〜17:00

かき氷は13:30からのご提供となりますので
お時間にご注意くださいませ。

*8/11(日)〜8/19(月)は夏期休業となります。



純氷を使った、ひんやり、ふわふわ、

綿雪のようなかき氷。

今年のなかなかの森特製シロップは、6種類。

期間限定で、前半後半3種類ずつお楽しみ

いただけます。


では、8/3(土)から始まる後半のかき氷

3種類のご紹介です。



後半1つ目は、

「ダブルベリーとレアチーズ」


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上からふんわりミルクホイップクリームとなかなか

の森で育ったブラックベリーの自家製シロップ。

ワインがほんのり香るブルーベリーのコンポート

をトッピングしました。

中にはベリーと相性のいい濃厚レアチーズが

入っています。

スミレ色のシロップが色鮮やかで甘酸っぱい

爽やかなかき氷です。



後半2つ目は、

「チーズ・ジャスミンティーと杏仁」


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上からふんわりチーズクリーム(ほんのりブランデー

で香り付けしています)とジャスミンティーのシロップ。

中には、100%天然・無添加の杏仁霜で作った

杏仁豆腐とマンゴー、クコの実が入っています。

別添えのジャスミンティーのシロップはお好み

でおかけください。最後はジャスミンティーとし

てお召し上がりいただけます。

気分華やぐ爽やかな香りでほっこりおくつろぎ

ください。



後半3つ目は、

「しょうがとパイナップル」


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毎年定番のすりおろし新しょうがで作った淡い

ピンク色のシロップにパイナップルとしょうが

ジャムをトッピング。中にはバニラアイスクリーム

が入っています。しょうがジャム添え。

意外な組み合わせが新鮮な、夏の冷えにやさしい

ピリリとスパイシーな大人のかき氷です。



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また、その他定番のシロップもご用意しております。

(イチゴ、マンゴー、ブルーハワイ)

ご希望の方には、練乳をおかけいたします。

別料金でアイスクリームもトッピングできます。

こちらも全て店内でお召し上がりいただけます。

*定番シロップはテイクアウトも可



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では、みなさま夏はまだまだこれから。

お疲れがでませんように、ご自愛くださいね。





2019年7月26日

かき氷 臨時営業時間変更のお知らせ


みなさま、こんにちは!

梅雨も明け、夏本番がやってきましたね。

暑い夏空のもと、今年もたくさんのお客さまに

お越しいただき心より感謝申し上げます。

誠にありがとうございます。


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さて、誠に勝手乍ら、イベント出店のため

下記日程のかき氷の提供時間を変更させていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが、

何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。



7/27(土) 13:30〜16:30 (かき氷 LO:16:00)
*営業時間は通常通りです。



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交野市 天の川七夕まつり出店
*特製オリジナルシロップはございません。



毎年、出展させていただいいる素敵な夏祭りです。

ぜひ遊びにいらしてくださいね。




2019年7月 9日

かき氷はじめます


みなさま、こんにちは!

梅雨空のもとではありますが

今年も、なかなかの森の夏の味覚

「かき氷」はじまりますよー

間際になり、すみません...


ご提供期間

7/10(水)〜 8/31(土)
13:30〜17:00

前半:7/10(水)〜8/2(金)
後半:8/ 3(土)〜8/31(土)

*8/11(日)〜8/19(月)は夏期休業となります。


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純氷を使った、ひんやり、ふわふわ、

綿雪のようなかき氷。

今年のなかなかの森特製シロップは、6種類。

期間限定で、前半後半3種類ずつお楽しみ

いただけます。


まずは、7/10(水)から始まるかき氷の

ご紹介です。



1つ目は、

「うすいえんどうのチェー」


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上から、ココナッッツの葛餡と穂谷で採れた

無農薬のウスイエンドウと和三盆の風味豊かな

手作り餡シロップにかりかりしょっぱいあられ

をトッピング。

中には、ウスイエンドウの濃厚な餡とさつまいも

の甘露煮、マンゴー、パイナップル、ココナッツ

のブラマンジェが入っています。

別添えのココナッツシロップはお好みでおかけ

ください。

かき混ぜてどうぞ!

もちもち食感の豆腐の白玉団子とウスイエンドウ

餡添え。

*チェーとは...

ベトナムのごちゃまぜお汁粉スイーツです。



2つ目は、

「れもんと野菜とはちみつ」


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愛媛・中島産の無農薬レモンとはちみつの香り

豊かで、爽やかなシロップにトマトのジュレと

はちみつレモンスライスをトッピング。

中には穂谷で採れた無農薬にんじんのシャーベット

が入っています。

お野菜が苦手なお子さまでも安心してお召し上がり

いただけます。

暑い夏にぴったりの、さっぱり清涼感のあるかき氷

です。意外な組み合わせをぜひお楽しみください。



3つ目は、

「珈琲とクリーム」


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毎年定番の京都はしもと珈琲さんの焙煎豆

をハンドドリップで淹れたアイス珈琲シロップ

のかき氷。

上から生クリームとアーモンドとココナッツ

シュガーのキャラメリゼをトッピング。

ふわふわ、カリカリの食感をぜひお楽しみ下さい。

中には、バニラアイスと特製珈琲ゼリーが

入っています。

米粉と黒豆きな粉のお馬さんのクッキー添え。

*生クリーム不要の方はお申し付け下さい。



また、その他定番のシロップもご用意しております。

(イチゴ、マンゴー、ブルーハワイ)

ご希望の方には、練乳をおかけいたします。

別料金でアイスクリームもトッピングできます。

こちらも全て店内でお召し上がりいただけます。

*定番シロップはテイクアウトも可



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では、ひんやり、のんびり、涼みにいらして

くださいね。

王仁公園プールで元気に泳いだ後にもぜひ!

みなさまのお越しを心待ちにしております。

では、暑い夏を元気に乗り越えられますように☆

後半もお楽しみに!



2019年5月16日

企画展 neljä「雨のあと」のご案内


新緑が眩しく、初夏の陽気が続きますね。

みなさまいかがお過ごしですか。

さて、入梅を迎えるころ

しっとり静かな「雨のあと」を思い起こさせる

素敵な企画展を開催いたします。

ギャラリーと同名のタイトルで光栄です。


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neljä exhibition

「雨のあと」

2019年6月4日(火)〜 6月15日(土)
*日・月定休(最終日は17:00まで)

織布gecko (手織り)
elements (草花)
Greenford (糸のアクセサリー)
cruk (真鍮アクセサリー)

*neljä (ネルヤ)...
 フィンランド語で4つという意味。
 「neljä」は4人の活動名。



しとしと静かな雨空のような落ち着いた

モノクロの作品が届きます。

ぜひお手にとってお楽しみくださいませ。



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また、期間中ワークショップを開催いたします。


elements

「夏のヒンメリと植物のサンキャッチャー」

日時:6月8日(土) 11:00-13:00

定員:6名ほど

参加費:3.000円(税別)

場所:雨のあと

*持ちものは特にございません



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ヒンメリは「光のモビール」と呼ばれる

フィンランドの伝統的な装飾品です。

ブリザーブドグリーンと組み合わせて、

太陽の光を受けて小さな虹を運び込む

サンキャッチャーを作ります。

4〜8cmの麦わらを使って、自由にいろんな形や

大きさを組み合わせて一人一人違うオーナメント

を作ります。

夏らしく風鈴のような雰囲気で仕上げます。



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【参加ご希望の方は下記までお電話にて

お申し込みください】


なかなかの森喫茶室

072-845-6582


営業時間 11:00 - 17:30

日曜日・月曜日は定休


ゆったり、さわやかな初夏の時間を愉しみましょう。

みなさまのご参加心よりお待ちしております。



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2019年3月26日

企画展 近藤鉄工房 近藤明「鉄店」のご案内


王仁公園の桜ももうすぐ見頃を迎えます。

春ですね。

さて、なかなかの森は、3月27日をもちまして

開店 7周年を迎えます。

これもひとえに、みなさまのおかげと心より

感謝申し上げます。

いつもあたたかく見守っていただき

誠にありがとうございます。



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そこで、7周年を記念して企画展を開催

する運びとなりました。


近藤鉄工房 近藤 明

「鉄店」

2019年4月1日(火)〜 4月14日(日)
*日・月定休(最終日は17:00まで)


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近藤 明さんは、なかなかの森の建具や看板

門扉やサインなどを作ってくださった、

鉄作家です。


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自作の工房で鉄にこだわり、造形作品から

椅子などの家具や建築の内外装に至る様々

な幅広いモノ造りを展開。


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現在は、篠山城跡より直ぐ近くに工房を

構えモノ造りから暮らしと町への関わりに

興味を深め、さらに創作意欲は尽きず、

日々モノ造りを続けていらっしゃいます。


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今回、新作となるオルゴール、薪ストーブを

はじめ、くるくる椅子やベンチ、鉄小物など

ほっと安らげる作品を届けてくださいます。

鉄が持つ、やわらかさやあたたかさも感じて

いただければ幸いです。


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また、会期中2つのイベントも同時開催いた

します。


まずは、ひとつ目は


【ギャラリートーク "満し、語り"】

4月6日(土) 15:30〜 1hほど

近藤 明×北村茂章(北村建築研究工房)

定員20〜30名 参加費 1.000円(1 drink付き) 要予約


7周年を記念して、近藤 明さんと、なかなかの森・

雨のあとを建築設計していただいた、北村茂章さん

お二人のギャラリートークを開催いたします。


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鉄作家と建築家。これまでの仕事や活動、これから

目指す生き方などなど、ものづくりに携わる人、

携わりたい人、実りあるお話を聴いてみませんか。

この機会に是非、ご来場・ご高覧お待ちしております。


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ふたつ目は、


【出張ダイドコ帖】

4月14日(日) 11:30〜17:30

25食限定 1.500円 要予約

*ご予約開始日:4月1日〜


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八尾にある、自家製ベーグルと珈琲+季節のものを

味わうことのできるとっても素敵なお店、

「ダイドコ帖」さんがなかなかの森にやってきます。



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焼ベーグルサンド(自家製とりハム・チーズ・

葉っぱのサラダ添)+葉玉葱のスープset 、

自家焙煎の珈琲やおのみもの、岡山県のalimnaさんの

マフィンなども届きます。

http://www.alimna.jp

この日だけのおいしいひと時を、ぜひお楽しみ下さい。

*当日なかなかの森 通常メニューはございません。



ご予約とお問い合わせ】

ギャラリートークと出張ダイドコ帖の

ご予約とお問い合わせはなかなかの森まで、お電話

にて承ります。

*出張ダイドコ帖の予約受付は4/1より開始

なかなかの森   tel:072-845-6582



最後に、本日よりopen7周年を記念して

3/26(火)〜3/30(土)まで、心ばかりのふるまいクッキー

を贈らせていただきます。

穂谷で収穫した黒豆で作ったきな粉と米粉のサクサク

香ばしいクッキーです。

*一日先着10名さままでとなります。

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春のお散歩がてらにぜひいらしてください。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。



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今後ともなかなかの森をどうぞよろしくお願い

いたします。









2019年3月15日

LANDSCAPE「ハナウタブローチ」W.Sを終えて


あちこちで芽吹き始めた木々を眺めながら

歩くのが楽しい季節になりました。


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さて、3月13日(水)に開催いたしました、

LANDSCAPE うえだみちよさんによる

ワークショップ「ハナウタブローチ」

無事に終了いたしました。

ご参加いたただきましたみなさま、

ありがとうございました。


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ワークショップの様子です。


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たくさんあるアーティシャルフラワーの中から

お好きなお花や葉を選びます。


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好きな長さにカットし

ブローチ台にグルーガンで接着していきます。

どれにしようか選ぶのが楽しい時間ですね。


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野原で小花を摘んだような色とりどりで

さまざまなブローチができあがりました。

お洋服や帽子などに、そっとつけるだけで

華やぎますね。


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ワークショップのあとは、なかなかの森、

春の森のケーキでほっとひといき。

お話も弾み、楽しいひと時をお過ごしいただけました。


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最後になりましたが、LANDSCAPE うえだみちよさん、

すてきな春を運んでくださりありがとうございます。

ちいさなひとも一緒に、みなさんとやさしい時間を

過ごせました。

また、ぜひご一緒できるのを心待ちにしています。


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今後も、LANDSCAPEさんのワークショップを

予定しています。お楽しみに。


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雨のあとにも、植物がたくさん入荷しています。

春のお散歩がてら、ぜひ見にいらしてくださいね。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。


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2019年3月 2日

LANDSCAPE 「ハナウタブローチ」WSのご案内


日ごとに春めいてきましたね。

みなさまいかがお過ごしですか?

さて、週末だけのすてきなお花屋さん、

LANDSCAPE うえだみちよさんの

ワークショップのご案内です。

ご卒業・ご入学にそっとお花を

添えてみませんか。


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LANDSCAPE

「ハナウタブローチ」

日時:2019年3月13日(水)13:00〜

場所:雨のあと

参加費:3,800円 *春の森のケーキとお飲みもの付き

定員:5〜6名



ブローチ台にグルーガンで、アーティシャルフラワー

を付けて作るブローチのワークショップです。


①野原で小花を摘んだようなブローチを2つ

 作ります。

②大きなお花をメインに華やかなコサージュ

 を作ります。クリップピン付き。


どちらかお好きな方をご予約時にお伝えください。

*決定ではありませんので、当日変更も承ります。


【参加ご希望の方は下記までお電話にてお申し込みください】


なかなかの森喫茶室

072-845-6582

営業時間 11:00 - 17:30

日曜日・月曜日は定休


のんびり、ゆったり春の時間を愉しみましょう。

みなさまのご参加心よりお待ちしております。


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2019年3月 1日

中ノ畑窯「褻ときどき霽れ」を終えて


遅ればせながら、

中ノ畑窯「褻ときどき霽れ」

無事に終了いたしました。

たくさんの方にお越しいただき心より

感謝申し上げます。


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佐藤さんご家族は、高槻北部の山間に住み

自然のものを生かし、昔ながらの技法で

土と向き合い丁寧に作陶されています。


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薪の炎で焼かれた器は、一期一会の一点

もの。計算しても予期せぬ色に驚かれる

こともあるそうです。


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釉薬は、自ら作ったお米のもみ殻や藁、

樹木の灰などを使用されているので、

毎日の食卓でも安心ですね。


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landscapeさんがあしらってくださった

木蓮。会期中に満開になり、ほのかに

やさしく香っていました。


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味わい深い色、まあるい温かみのある

ぶれないやさしさを持ったやきもんは

ケの日、ハレの日どちらの日にも

心とからだにしっくりと馴染みます。


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また、会期中「渡り鳥アザレア食堂」さんの

カップごはんの会を開催いたしました。


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とっても彩り豊かなメニュー

唐揚げ
エスニックレモン唐揚げ
高槻しいたけセンターの椎茸肉詰め
高槻森林センターのベビーリーフと伏見の野菜のサラダ
菜の花と生ハムのポテサラ
かぶとラディッシュ甘夏サラダ
ビーツとりんごのマリネ
古代米ごはん
金時人参のポタージュ


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みんなでお手伝いさせていただき、

楽しい時間を過ごさせていただきました。

渡り鳥アザレア食堂さん、美味しい笑顔、

彩りを運んでくださりありがとうございます。


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今回、DMの写真に掲載したオイルランプが

とっても好評で、たくさんのお問い合わせを

いただきました。誠にありがとうございます。


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今回お買い求めいただけなかったお客様には

大変申し訳ございませんでした。

雨のあとでお取り扱いさせていただくことに

なりましたので、今しばらくお待ちくださいませ。


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また入荷次第告知いたします。

次回入荷予定は4月中旬予定となります。

どうぞよろしくお願いいたします。


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最後になりましたが、この場をおかりして...

今回も心温まる作品を届けていただき

ありがとうございます。

また、窯を拝見したり、土に触れる体験をさせて

いただき、メンバー一同とってもうれしかったです。


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いつもよくしていただき、やさしいいお心づかい

に感謝の気持ちでいっぱいです。

中ノ畑窯 佐藤さん、またぜひご一緒できるのを

心待ちにしています。

心よりありがとうございます。


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2019年1月 8日

企画展「褻ときどき霽れ」のご案内


新年明けましておめでとうございます!

本年もどうぞよろしくお願いいたします


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お正月気分もすっかり薄れ、いつもの

毎日が戻ってきましたね。

さて、新年最初の企画展のご案内です。


中ノ畑窯

「褻ときどき霽れ」

2019年2月5日(火)〜 2月16日(土)
*日・月定休(最終日は17:00まで)

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中ノ畑窯 佐藤央巳さんと友美さんは、沖縄

で修行された後、高槻北部の田んぼや山に囲

まれた緑豊かな地で土と向き合い、自然や人

に生かされていることを感じながら、日々の

暮らしにそっと添うやきもんづくりに励んで

おられます。

土はできるだけ地元のものをいかすように、

釉薬はもみ殻や藁、樹木を灰にし、土石や

金属などを混ぜて使用されています。




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いつもの褻(ケ)の日、特別な霽れ(ハレ)

の日、どんなときでも手にとりたくなる

とっても温かみのある、やさしい器です。

ぜひ、お手にとってお楽しみください。


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また、期間中下記のごはん会を開催いたします。


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*写真のメニューとは異なります


【渡り鳥アザレア食堂さんのカップごはん】


誰もが安心して満足で退屈しないご飯をお届け

したいという想いで、お鍋を持って飛び回って

おられる渡り鳥アザレア食堂さん。

素敵なカップに入った特製からあげのお弁当

と季節のスープを持って出張いただけます。

お食事後は中ノ畑窯さんのスープの器をお持ち

帰りいただけます。

この機会にぜひ、お召し上がりくださいませ。

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日時:2月9日(土)11:00〜15:00

金額:2.160円税込み
(スープの器+なかなかの森のドリンク付き)

参加ご希望の方は、下記までお電話にて

お申し込みください。

*30食限定なくなり次第終了


なかなかの森喫茶室

tel:072-845-6582


なお、当日はなかなかの森喫茶室のランチ

メニューはございません。15:30より通常営業

となります。ご了承くださいませ。

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*写真のメニューとは異なります




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今年も、ますますがんばって参りますので、

あたたかく見守っていただけると幸いです。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

これからの一年がみなさまにとって

素敵な日々となりますように...












2018年12月30日

年末のご挨拶


みなさま、こんにちは。

年の瀬いかがお過ごしですか?


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さて、おくればせながら...

雨のあと、今年の締めくくりの展示と

なりました、

「neljä valkoista -4つの白-」

織布gecko/手織り
elements/草花
Greenford/糸のアクセサリー
cruk/真鍮アクセサリー

無事に終了いたしました。


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展示を待ちわびていらした方

いつもご愛顧いただいているみなさま

また、はじめてお越しいただきました

みなさま本当にありごとうございました。

たくさんの出会いと再会に感謝申し上げます。



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crukさんの真鍮オーナメントづくりのワークショップ

です。

みなさん、とってもたのしそうにコンコンと音を

奏でておられました。


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とってもかわいいオーナメントに仕上がりました〜


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こちらは、erementsさんのしめ縄飾りの

ワークショップの様子です。

私も参加したのですが、ずっと縄を綯って

いたくなるほど楽しかったです。

それぞれ素敵なしめ縄ができましたよ。


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最後になりましたが、

この場をお借りして...

geckoさん、elementsさん、Greenfordさん、crukさん

今年は一年、四季を通してご一緒にお過ごしくださり

ありがとうございます。

今回もまたとっても楽しい時間でした。

みなさんの細やかでやさしい心配りがそこかしこに

感じられる素敵な空間でした。

また、ぜひご一緒できるのを心待ちにしております。

心よりありがとうございます。


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今年も無事に年末を迎えることが

できました。

みなさまには大変お世話になり

ありがとうございました。


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来年は、大切に積み重ねた歳月に

7周年という節目を迎えます。

またまた新たな気持ちで辿りながら、

一歩一歩前に踏み出せればと思います。

来年も、楽しいことたくさんご一緒

できるようがんばってまいりますので、

これからも、どうぞよろしくお願い

いたします。


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今年はelementsさんの素敵なしめ縄飾りで

気持ちよくお正月を迎えられそうです。

みなさまどうぞよいお年をお迎えくださいね。


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健やかな新年になりますように...