2018年8月30日

かき氷 延長いたします


9月になりましたね。

少し寂しい気もしますが、

夏はもう少し楽しめそうですね。

毎日暑いなか、お越しいただきありがとうございます。


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さて、9/1までのかき氷。

ご好評につき延長することになりました。

(なくなり次第終了)


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珈琲と黒豆、しょうがとパイナップル、

定番シロップのみの

ご提供となります。

*ベリーとラッシーは終了いたしました。


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この夏、最後にいかがですか。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。



2018年8月 4日

かき氷 後半はじまります


まだまだ暑い日が続きますね。

そんな時は、なかなかの森の夏の味覚

「かき氷」はいかがですか?

枚方凍氷さんの純氷を使った

ひんやり、ふわふわ、綿雪のようなかき氷。

今年のなかなかの森特製シロップは、6種類。

期間限定で、前半後半3種類ずつお楽しみ

いただけます。

暑い中たくさんの方にお越しいただきました

前半に引き続き、いよいよ後半が始まりますよー


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ご提供期間

8/7(火)〜9/1(土)

かき氷営業時間

13:30〜17:00



では、8/7(火)から始まるかき氷(後半3つ)の

ご紹介です。



1つ目は、

ベリーとラッシーのかき氷

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ブラックベリーのソースとグレープ風味のラッシー

(インドのヨーグルトベースの飲み物)の

スミレ色のシロップが色鮮やかで甘酸っぱい

爽やかなかき氷です。中にはベリーと相性の

いいヨーグルト風味のパンナコッタが入って

います。ブルーベリーの果肉添え。

*ベリー類は全てなかなかの森自家栽培です。



2つ目は、

珈琲と黒豆のかき氷

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毎年定番のはしもと珈琲さんの焙煎豆を

ハンドドリップで淹れたアイス珈琲シロップ

のかき氷。中にはバニラアイスと特製珈琲

ゼリーが入っています。

ココナッツの花蜜から作られたココナッツ

シュガーのラスクと珈琲と黒みつで煮た

黒豆を添えて。

*黒豆はなかなかの森の穂谷の畑で実った

ものを使用しています。



3つ目は、

しょうがとパイナップルのかき氷

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こちらも、毎年定番のすりおろししょうがで

作ったシロップとしょうがジャムの夏の冷えには

うれしいかき氷。中にはバニラアイスが入って

います。今年はパイナップルのコンポートを

添えて。意外な組み合わせが新鮮な、ピリリと

スパイシーな大人のかき氷です。



この時期だけのメニューを

ぜひぜひお召し上がりください。




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では、みなさまそろそろ夏のお疲れが出るころ、

どうかご自愛くださいね。

2018年7月27日

もものタルト


みなさま、こんにちは。

夏の台風が近づいていますね。

くれぐれもお気をつけくださいね。


喫茶室より新メニューのお知らせです。

選べるスイーツに「もものタルト」

が新しく加わりました。


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今が旬のもも。夏にはももが食べたくなりますね。

ほんのり香る、アールグレイ紅茶風味のアーモンド

生地に和歌山あら川産のとってもジューシーなもも

を白ワインで煮たコンポートをのせ焼き上げました。


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7/27(金)より、水、木、金、土曜日の

ご提供となります。

夏のさわやかなおいしさを、

ぜひぜひお楽しみくださいませ。


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雨のあとでは、小さな蘭の花が咲いています。

こちらもぜひご覧下さい。


2018年7月19日

かき氷の営業時間のご案内


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ただ今開催中のかき氷、連日の暑い最中に

たくさんの方に、お越しいただきありがとうございます。


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誠に勝ってながら、かき氷の営業時間を

7/24(火)より、13時30分からとさせて

いただきます。


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また、7月28日(土)は、かき氷イベント出展のため、

13:30〜16:00までとなります。

雨天により中止の場合は、通常営業です。



ご迷惑をおかけいたしますが、

どうぞよろしくお願いいたします。


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暑い夏に、ふわふわかき氷を

ぜひ、お召し上がりください。

では、みなさま夏バテしないようお気をつけ下さいね。


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2018年7月14日

碓井ちづるさんレシピのかき氷


暑ーい夏がやってきましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか。 


さて、喫茶室では、前半3つ目の碓井ちづるさんレシピ

による、かき氷が始まります。

*7/18(水)からのご提供となります。


和紅茶と和三盆みつ のかき氷
〜もちあわリンゴ餡〜

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和三盆の上品な甘みと月ヶ瀬和紅茶の

香り豊かで爽やかなみつ。

氷の中には、粟とりんごをりんご果汁で

煮詰めた餡が入っています。

ぷつぷつ、もちもち不思議な食感を

お楽しみください。


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なかなかの森で一緒に働いてくださっていた

碓井さん。現在は、京都の三条会商店街にある

日本料理のお店。「碓屋 USUYA」をご夫妻で

営まれています。

鰻職人として修行されたご主人の本格日本料理を

お気軽にほっこりお楽しみいただけますよ。

とってもおいいしいので、京都にお立ち寄りの際は

ぜひいらしてみてください。


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夏は始まったばかり。

みなさま、くれぐれもお身体お気をつけてお過ごし

くださいね。

では、暑い夏を元気にのりこえられますように。


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2018年6月29日

かき氷はじめます


降り止まない雨が続いていますね。

どうかこれ以上日本各地で

被害が広がりませんように。

みなさま、どうぞお気をつけ下さいね。


来週は青空と燦々太陽が見たいですね。

さて、今年もなかなかの森の夏の味覚

「かき氷」はじめますよー


ご提供期間

7/10(火)〜9/1(土)

前半 7/10(火)〜8/4(土)
後半 8/ 7(火)〜9/1(土)


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枚方凍氷さんの純氷を使った

ひんやり、ふわふわ、綿雪のようなかき氷。

今年のなかなかの森特製シロップは、6種類。

期間限定で、前半後半3種類ずつお楽しみ

いただけます。

まずは、7/10(火)から始まるかき氷の

ご紹介です。


1つ目は、

黒まめまめと豆花(トウファ)のかき氷
〜あられと塩きなこ添え 黒糖シロップ付き〜

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上から穂谷の畑で採れた黒豆をコトコト

煮て作った黒豆シロップと豆乳で作った

豆練乳。

中にはほんのりしょうゆ風味の黒豆餡。

その下には豆花 トウファ(台湾の豆乳

スイーツ)と黒豆煮。別添えの黒糖シロップ

は途中からおかけになり、トッピングの

あられ塩きなこと組み合わせてお楽しみ

ください。お豆好きにはたまらない、

お豆を堪能できるかき氷です。


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2つ目は、

ライチとアップルミントのかき氷

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摘みたてフレッシュアップルミントのシロップ

とライチジュースとハチミツ、ライチリキュール

をあわせた香り豊かでさわやかなシロップ。

*アルコールは飛ばしております。

スーパーフード、ゴジベリー(クコの実)の

シロップ煮をトッピング。

氷の中にはジューシーなライチが丸ごと入った

ゼリーが入っています。

別添えの生ライチもお楽しみいただけます。

暑い夏にぴったりの、清涼感のあるかき氷

です。


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3つ目は、以前なかなかの森で一緒に働いて

くださっていた、碓井ちづるさんレシピの

かき氷です。

*こちらは、7/18(水)からのご提供となります。

後日、ご案内いたします。お楽しみに!


現在は、京都の三条会商店街にある日本料理のお店。

「碓屋 USUYA」をご夫妻で営まれています。

鰻職人として修行されたご主人の本格日本料理を

お気軽にほっこりお楽しみいただけますよ。

とってもおいいしいので、京都にお立ち寄りの際は

ぜひいらしてみてください。




また、その他定番のシロップもご用意しております。

(イチゴ、マンゴー、ブルーハワイ)

ご希望の方には、練乳をおかけいたします。

別料金でアイスクリームもトッピングできます。

全て店内でお召し上がりいただけます。

テイクアウトはイチゴ、マンゴー、ブルーハワイのみ。


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では、ひんやり、のんびり、涼みにいらしてくださいね。

王仁公園プールで元気に泳いだ後にもぜひ!

みなさんのお越しを心待ちにしております。

暑い夏を元気に乗り越えられますように☆

後半のかき氷もお楽しみに!




雨のあと企画展「夏の庭」のご案内


梅雨明けも間近。

もうすぐ夏の訪れですね。

植物はいきいき緑鮮やかです。

とっても小さくてかわいい、着生蘭

の花が咲きましたよ。


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さて、企画展のご案内です。

春にも開催いただきました、4名の作家のみなさんが、

夏の庭の草木を思い起こさせる、グリーンをテーマに

した作品を届けてくださいます。

繊細で涼しげな作品をぜひ、お手にとってお楽しみ

ください。


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「夏の庭」 

日時 2018年7月10日(火)〜7月28日(土) 

11:00〜17:30(最終日は17:00まで)




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期間中、ワークショップも開催予定です。

詳細は、HPにて後日ご案内いたします。

お楽しみに!


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2018年6月 1日

企画展「エトテトコトネ」を終えて



みなさま、こんにちは。

今年は梅雨明けが早そうですね。

さて、先日開催いたしました、

なかなかの森 企画展

「エトテトコトネ」

無事に終了いたしました。

お越しいただきましたみなさま

ありがとうございました!


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なかなかの森メンバーが思い思いに描いた

帆布を、カバン作家okapiさんに素敵な

カバンに仕立てていただいた企画展。

また、これまでなかなかの森メンバーが制作

した絵画の展示や錫作家中元さんと一緒に

古代エジプト体験ができるコーナーも設置

いたしました。


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まずは、制作風景から。

今年1月末、大ーきな帆布にみんなで絵を描きました。

一生懸命描く人、お話しながら描く人、

意外と大胆に描く人、意外と慎重に描く人、

がんばりすぎて眠ってしまう人、

いろんな姿がありました。


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そんなみんなを温かい眼差しで見守って

くださったokapiさんに完成した布を託します。

どんなカバンに仕上がるのか

みんなわくわく。


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完成したかばんは、みんなの想像を

はるかに越え、とってもとっても素敵な

仕上がりになっていました。

ここがぼく、ここはわたしと、みんな

わいわいうれしそうでした。


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爽やかな風が吹く度、ゆーらゆら

気持ちよさそうに揺れていました。

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「制作はパズルを組み合わせるようで

とっても楽しかったです。」とうれしい

お言葉をいただきスタッフ一同

感無量です。

okapiさんとのご縁に感謝の気持ちで

いっぱいです。

本当にお忙しいなか、ありがとうございました。



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そして、こーんなに素敵な方々のもとへ

飛び立っていきましたよ。

みなさま、ありがとうございます。

そっと寄り添い、くたくた素敵なカバンに

成長しますように。

また、なかなかの森へ一緒に連れてきて

くださいね。


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また、これまでに制作した素敵な

絵画の展示も店内を彩ってくれました。


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そして締めくくりは、いつもお世話になっている、

錫作家中元さんと田邊慧さんが何日もかけて

作り上げた古代エジプト体験ができる

コーナーです。

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喫茶前の空き地にできた建造物。

中元さんが毎日毎日何度も修正を加え

一生懸命つくってくださった

ピラミッドです。


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扉を開けると壁画の通路があります。

壁画はすべて田邊さんが描かれました。

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アーチの奥には、小部屋があり田邊さんの宝物

エジプトグッズが並んでいます。

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黒く塗られた壁面にも、古代エジプト文字

ヒエログリフがところせましと描かれて

います。

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意味はわからないですが、なんだかかわいい

です。

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中は真っ暗なので、ライトを照らしながら

得意げにガイドをしていた田邊さん。

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中に入って驚かれているみなさんの姿が

とても印象的でした。

中元さん、いつも本当にありがとうございます。


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最後になりましたが、「エトテトコトネ」企画展に

ご協力いただきましたみなさまに、

深い敬意と心からの感謝を申し上げます。

笑顔がたくさんの楽しい企画展を

ありがとうございました。

これからも、人々が集い、つながる場であれたら

いいなと思います。

今後ともなかなかの森をどうぞよろしく

お願いいたします。


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2018年5月 2日

企画展「エトテトコトネ」のご案内


なかなかの森

「エトテトコトネ」

2018年5月12日(土)〜5月26日(土)
*日・月曜日定休(最終日は17:00まで)
企画展お問い合わせ先:
なかなかの森 tel:072-845-6582

なお、初日5/12(土)は
「ビバフェスタ2018 はる」を開催いたします。
楽しいがいっぱいのお祭りです。
合わせてお楽しみください。
時間:10:00〜14:00
場所:なかなかの森 
ビバフェスタお問い合わせ先:
セルプわらしべ tel:072-858-1425


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ものがひとをつつみ
ひとがものをつつみ

地域に世の中に
友達にご家族に
愛され喜ばれるものに
なりますように

まっすぐ引かれた線から
色と色のかさなりから
円あるいは四角から

個々の歩み 背景を
感じ得ていただけますように


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okapiさんに仕立てていただいたカバンの他に

これまでなかなかの森メンバーが制作した絵画や

作品の展示、錫作家中元さんと一緒に制作した

古代エジプト体験ができるコーナーもございます。

お楽しみに!

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。


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2018年5月 1日

企画展「春を纏う」を終えて


すっかり日差しも夏めいてきましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか?


さて、遅ればせながら...

4/10 tue 〜4/21 sat に開催いたしました


「春を纏う」

gecko (手織り)
elements (植物)
Greenford (糸のアクセサリー)
cruk (真鍮アクセサリー)


無事に終了いたしました。

たくさんのお客様にお越しいただき

心より感謝申し上げます。


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今回は、4人のつくり手のみなさんに、

新しい季節の訪れ、春のピンクをテーマ

に作品を作っていただきました。


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会期中は、気持ちのいい春風がそよぎ、

ふんわり春を纏ったような、やさしい空間

となりました。


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ピンク色の作品をたくさん作られるのは今回が初の試み

とのこと。ピンクはピンクでも甘すぎず自然に取り入れ

ることができる肌馴染みのいいものばかりですね。

毎日素敵な作品に囲まれ、幸せでした。


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真鍮リングとの組み合わせが素敵な

プリザーブドフラワーのリース。


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扇型の繊細なタティングレースとビーズのピアス。

ひらひらゆれる蝶の羽のようです。


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よーく見ると淡いピンク色の上品なビーズと真鍮の

コンビのピアス。


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肌触りのとってもいい手織りのワッフルタオル。

使い込む程に肌によりなじむそうです。


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また、期間中2つのワークショップを開催

いたしました。

まずは、crukさんの「真鍮ブローチのW.S」から


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型をとり、はさみでチョキチョキ。

お一人お一人、丁寧に教えてくださいます。


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型取りした真鍮板をとんとん叩きます。

お話も弾み、和やかな時間。

ストレス解消にいいととっても楽しそうでした。


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こちらは、だるまさん。


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たったひとつの、素敵なオリジナルブローチの

完成です。

刺繍を施したおひげがとってもかわいいです。


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そして、elementsさんの「春のハーブリースのW.S」

ふわっと爽やかなハーブの香りに包まれ、ゆったり

穏やかな時間が流れていました。


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作業に入る前に、ハーブについてお話を。

ハーブの知識も学べるいい機会ですね。


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ワイヤーや接着剤を使用せず仕上げていきます。

ふんわりきれいなグリーンのリース。


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野原に風がそよいでいるような、とっても素敵な

春のリースに仕上がりました。


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最後になりましたが、

この場をお借りして...

geckoさん、elementsさん、Greenfordさん、crukさん、

みなさんのお人柄が伝わる

やさしい華やかな時間を

ありがとうございました。

グループ展ならではの、わいわい楽しい

日々でした。

名残惜しいのですが...


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また、7月にみなさんの展示の開催が決まりました。

爽やかな夏を感じる作品が届きます。

楽しいワークショップも予定しています。

今からわくわくしますね。

ぜひ、お楽しみに。


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みなさんにお会いできるのを心待ちにしています。