2012年7月アーカイブ

2012年7月20日

来週からのランチ

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来週のランチは、ハムとチーズのホットサンドに、地元穂谷さんの
トウモロコシ、自家製パセリのマッシュポテト、柴田さんに教えて
もらったスモークチーズ、濃いトマト、旬の夏野菜ラタトゥイユです。

サニーレタスは水菜、トマトは今探し中、旬の夏野菜のラタトゥイユ
には地元の野菜や、無農薬野菜や有機野菜をふんだんに入れる予定です。

プリンも京都の地卵でつくります。

こうご期待です。ランチはご予約をお勧め致します。

2012年7月19日

新しいメニューのご案内

夏の新メニューです。

コーヒーフロートです。自家製のアイスクリームと珈琲の苦みが
混ざってたまらなく美味しいのです。

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リンゴフロートです。お子様のお客様のオーダーから生まれたメニューです。
飲んだお子様の「満足した。」の一言でメニュー化決定しました。
甘酸っぱい夏の思い出にどうぞ笑 ほんとに美味しいんですよ!

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そしてシナモンホットサンド。なかなかの森の看板娘が考案した
エレガントなホットサンドです。是非、お楽しみください。

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皆様のお越しをお待ちしています。

2012年7月14日

ガパオ始めました。

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ガパオを今週から始めました。
京都の鶏のミンチと、たまごを使ったガパオです。
バジルと、しょうがの効いたさっぱりしたご飯のメニューが出来ました。

チキンスープはかけて召し上がっていただいても美味しいです。

是非一度、お食べください。

アイスティーはじめました。


なかなかの森のアイスティーは、月ヶ瀬の和紅茶を急冷方式で入れています。
自然な甘みがあるアイスティーはおすすめです。

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アイスコーヒーは前日に淹れて一晩寝かせたしっかりとした味になっています。
このアイスコーヒーを使ったカフェオレ、これからはコーヒーゼリーと珈琲フロートを予定しています。

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暑さがまして来ていますが、皆様お体ご自愛くださいませ。


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