2018年1月アーカイブ

2018年1月 7日

冬の新メニュー


あけましておめでとうございます!

新しい幕が開けましたね。

今年はどんな一年になるのでしょうか。

楽しみですね。


さて、冬の新メニューのご紹介です。


まずは、冬のスイーツから。

冬は、チョコレートがとっても

美味しい季節ですね。

チョコレートを使った2種類のケーキが

できました。

*ご提供期間:1/11(木)〜3/31(土)


「ショコラシフォン」

チョコシフォン.jpg

京都産地鶏の濃厚な卵を使用した、

シフォン生地にチョコレートを加え

ふわふわに焼き上げました。

コンデンスミルク入り生クリームと

バナナのマリネ添え。

*木・金・土曜日、限定となります。



「ガトーショコラ」

ガトーショコラ.jpg

京都産地鶏の濃厚な卵黄とメレンゲ、

そしてチョコレートとココアを

たっぷり使用した、しっとりタイプの

ガトーショコラです。

コンデンスミルク入り生クリームと

バナナのマリネ添え。

*こちらは全ての曜日でご提供



次は、冬のスープのご紹介です。


「里芋のポタージュ」

里芋スープ.jpg

穂谷産里芋を使った、もっちり、とろーり

優しい味わいの素朴なポタージュ。

寒い日にほっこりあったまりますよ。

黒胡椒のピリリとスパイシーな香りが

アクセントに。

*なくなり次第終了

ぜひ、あたたまりにいらしてくださいね。



これからも、いろいろ新しいメニューを

ご提供する予定です。

どうぞお楽しみに!


今年も、ますますがんばって参りますので、

あたたかく見守っていただけると

幸いです。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

これからの一年がみなさまにとって

素敵な日々となりますように☆






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