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2018年6月29日

かき氷はじめます


降り止まない雨が続いていますね。

どうかこれ以上日本各地で

被害が広がりませんように。

みなさま、どうぞお気をつけ下さいね。


来週は青空と燦々太陽が見たいですね。

さて、今年もなかなかの森の夏の味覚

「かき氷」はじめますよー


ご提供期間

7/10(火)〜9/1(土)

前半 7/10(火)〜8/4(土)
後半 8/ 7(火)〜9/1(土)


かき氷 みどり.jpg


枚方凍氷さんの純氷を使った

ひんやり、ふわふわ、綿雪のようなかき氷。

今年のなかなかの森特製シロップは、6種類。

期間限定で、前半後半3種類ずつお楽しみ

いただけます。

まずは、7/10(火)から始まるかき氷の

ご紹介です。


1つ目は、

黒まめまめと豆花(トウファ)のかき氷
〜あられと塩きなこ添え 黒糖シロップ付き〜

黒豆氷.jpg


上から穂谷の畑で採れた黒豆をコトコト

煮て作った黒豆シロップと豆乳で作った

豆練乳。

中にはほんのりしょうゆ風味の黒豆餡。

その下には豆花 トウファ(台湾の豆乳

スイーツ)と黒豆煮。別添えの黒糖シロップ

は途中からおかけになり、トッピングの

あられ塩きなこと組み合わせてお楽しみ

ください。お豆好きにはたまらない、

お豆を堪能できるかき氷です。


RIMG2037.JPG



2つ目は、

ライチとアップルミントのかき氷

ライチ氷.jpg


摘みたてフレッシュアップルミントのシロップ

とライチジュースとハチミツ、ライチリキュール

をあわせた香り豊かでさわやかなシロップ。

*アルコールは飛ばしております。

スーパーフード、ゴジベリー(クコの実)の

シロップ煮をトッピング。

氷の中にはジューシーなライチが丸ごと入った

ゼリーが入っています。

別添えの生ライチもお楽しみいただけます。

暑い夏にぴったりの、清涼感のあるかき氷

です。


RIMG2035.JPG



3つ目は、以前なかなかの森で一緒に働いて

くださっていた、碓井ちづるさんレシピの

かき氷です。

*こちらは、7/18(水)からのご提供となります。

後日、ご案内いたします。お楽しみに!


現在は、京都の三条会商店街にある日本料理のお店。

「碓屋 USUYA」をご夫妻で営まれています。

鰻職人として修行されたご主人の本格日本料理を

お気軽にほっこりお楽しみいただけますよ。

とってもおいいしいので、京都にお立ち寄りの際は

ぜひいらしてみてください。




また、その他定番のシロップもご用意しております。

(イチゴ、マンゴー、ブルーハワイ)

ご希望の方には、練乳をおかけいたします。

別料金でアイスクリームもトッピングできます。

全て店内でお召し上がりいただけます。

テイクアウトはイチゴ、マンゴー、ブルーハワイのみ。


RIMG2023.jpg


では、ひんやり、のんびり、涼みにいらしてくださいね。

王仁公園プールで元気に泳いだ後にもぜひ!

みなさんのお越しを心待ちにしております。

暑い夏を元気に乗り越えられますように☆

後半のかき氷もお楽しみに!




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