2018年7月アーカイブ

2018年7月27日

もものタルト


みなさま、こんにちは。

夏の台風が近づいていますね。

くれぐれもお気をつけくださいね。


喫茶室より新メニューのお知らせです。

選べるスイーツに「もものタルト」

が新しく加わりました。


IMG_1553.jpg


今が旬のもも。夏にはももが食べたくなりますね。

ほんのり香る、アールグレイ紅茶風味のアーモンド

生地に和歌山あら川産のとってもジューシーなもも

を白ワインで煮たコンポートをのせ焼き上げました。


もものタルト.jpg


7/27(金)より、水、木、金、土曜日の

ご提供となります。

夏のさわやかなおいしさを、

ぜひぜひお楽しみくださいませ。


RIMG2159.jpg


雨のあとでは、小さな蘭の花が咲いています。

こちらもぜひご覧下さい。


2018年7月19日

かき氷の営業時間のご案内


IMG_1642.jpg


ただ今開催中のかき氷、連日の暑い最中に

たくさんの方に、お越しいただきありがとうございます。


RIMG2018.JPG


誠に勝ってながら、かき氷の営業時間を

7/24(火)より、13時30分からとさせて

いただきます。


RIMG2016.JPG


また、7月28日(土)は、かき氷イベント出展のため、

13:30〜16:00までとなります。

雨天により中止の場合は、通常営業です。



ご迷惑をおかけいたしますが、

どうぞよろしくお願いいたします。


IMG_1426.jpg


暑い夏に、ふわふわかき氷を

ぜひ、お召し上がりください。

では、みなさま夏バテしないようお気をつけ下さいね。


RIMG2113.JPG





2018年7月14日

碓井ちづるさんレシピのかき氷


暑ーい夏がやってきましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか。 


さて、喫茶室では、前半3つ目の碓井ちづるさんレシピ

による、かき氷が始まります。

*7/18(水)からのご提供となります。


和紅茶と和三盆みつ のかき氷
〜もちあわリンゴ餡〜

和紅茶.jpg


和三盆の上品な甘みと月ヶ瀬和紅茶の

香り豊かで爽やかなみつ。

氷の中には、粟とりんごをりんご果汁で

煮詰めた餡が入っています。

ぷつぷつ、もちもち不思議な食感を

お楽しみください。


IMG_1638.jpg


なかなかの森で一緒に働いてくださっていた

碓井さん。現在は、京都の三条会商店街にある

日本料理のお店。「碓屋 USUYA」をご夫妻で

営まれています。

鰻職人として修行されたご主人の本格日本料理を

お気軽にほっこりお楽しみいただけますよ。

とってもおいいしいので、京都にお立ち寄りの際は

ぜひいらしてみてください。


usuya.jpg

夏は始まったばかり。

みなさま、くれぐれもお身体お気をつけてお過ごし

くださいね。

では、暑い夏を元気にのりこえられますように。


RIMG2078.JPG